Infos pratiques sur la ville de Strasbourg Capitale de l'Europe et de l'Alsace, située dans le nord-est de la France, sur la rive gauche du Rhin. Découvrez les sites touristiques du Bas-Rhin et du Haut-Rhin : les villages et villes de Colmar, Obernai, Riquewihr, Ribeauvillé, Kaysersberg, Hunawihr, Haguenau, ...

randonner dans les Vosges Randonnées et balades pédestres dans les Vosges en Alsace - Le Bas-Rhin, une région, des idées découvertes et curiosités !

Alsace, randonnées pédestres sur la Région Alsace - deux départements : le Bas-Rhin (67) et le Haut-Rhin (68) - des villes touristiques : Strasbourg - Colmar - Mulhouse - Niederbronn - Wissembourg - des villages Alsaciens typiques et accueillants : La Petite Pierre - Obernai - Andlau - Ribeauvillé - Riquewihr - kaysersberg - Hunspach - Hunawihr - Eguisheim - Kintzheim - Deux pays frontaliers : l'Allemagne et la Suisse. Tout pour votre séjour en Alsace, des excursions, visite des Musées, profiter de la restauration gastronomique Alsacienne, des nombreuses curiosités annimations touristiques, le massif des Vosges pour les promenades & balades en montagne, . . .

desserts alsaciens Recettes de patisserie en Alsace, beignets, gauffres, tartes diverses (tarte aux quetsches d'alsace, tarte aux riwele / riwelekueche, tarte au fromage blanc (en alsacien, käsküeche)), les gâteaux, buiscuits et petits fours (les " Bredele ") - Elles accompagnent le dimanche matin les bols de café, etc... ( Kugelhopf, Zopfhüeche, Streussel, Chinois (brioche), etc..) - La cuisine Alsacienne »» Les recettes de la cuisine du terroir !
Menu : Recettes de Cuisine Alsaciennes Baeckeoffe Tarte Flambée Chou Rouge Pommes Lewerknepfle
Filet mignon La Choucroute Grumbeereknefle Grumbeerekiechle
Petits plats Saumon gratiné Quiche champignons Joues porc raifort
Les recettes

matériel de cuisine Ici ! - nos recettes de cuisine : entrée - poisson - viande - patisserie
Menu : Recettes de Patisserie et Dessert d'Alsace Le Kouglof Le Streusel Le Chinois Alsacien Tarte au Fromage
Spritzbredele Butterbredle Schwowebredele Tarte aux poires
Fondant choco Oeufs à la neige Moelleux pommes Fromage ananas

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Les poissons

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desserts, patisseries Les desserts

itinéraires, découvertes Infos sur la gastronomie Alsacienne avec des produits du terroir de la région Alsace : Baeckeoffe aux trois viandes, la Choucroute traditionnelle, les Joues de porcs sauce au raifort, le Jarret de porc gratiné au Munster, Jambonneau braisé à la bière "Wädele", les Sparips "Travers de Porc", Quenelles de Foie de Porc poêlées "Lewerknepfles", Tarte Flambée "Flammekueche", Salade de pommes terre "Grumbeeresalad", Palets de pommes de terre "Grumbeerekiechele", Palets de viande poêlets "Fleisch Kiechele".

strasbourg, séjour, tourisme L'Alsace est célèbre pour sa gastronomie, de toutes les régions de France, l'Alsace est depuis longtemps célébrée comme l'une des plus gourmandes.

kouglof, kougelhopfrecettes, patisserie Le plus célèbre de la patisserie Alsacienne : le Kugelhopf ou Kouglof
- Préparation et cuisson 1h30 environ.
- Une brioche aux raisins secs d'origine alsacienne traditionnellement préparée dans un moule en terre cuite en forme de couronne. Une viennoiserie que l'on savoure le dimanche en famille au petit-déjeuner ou à l'occasion d'une cérémonie ..
- La recette du Kougelhopf » en savoir plus

gâteau au streusel gateau alsacien, streuselkuchen Le gâteau aux Streusel (en Alsacien - le Streuselkuchen)
- Préparation et cuisson 1h20 environ.
- Le Streusel est une brioche très réputée en Alsace, souvent cuit en moule rond et toujours généreusement saupoudré de sucre glace, il s'agit d'une pâte levée très moelleuse recouverte d'un crumble merveilleusement croustillant et parfumé à la cannelle !
- La recette du Streusel » en savoir plus

spécialités alsacienne, le chinois gateau chinois, schneckekueche Le "Chinois" un gâteau Alsacien
- Préparation et cuisson 1h30 environ.
- Le chinois, ou (Schneckeküeche en Alsacien) est un gâteau traditionnel avec des raisons secs et de la crême patissière ou des pépites de chocolat et de la crême patissière.
- Une des traditions en Alsace est de préparer un gâteau pour le petit déjeuner du dimanche matin.
- La recette du Chinois » en savoir plus

petits fours de noel, bredeles cuisine alsacienne, spritzbredele Les bredeles, des petits fours de Noël, une spécialité alsacienne
- Les "WinachtsBredele" ces petits gâteaux de Noël alsaciens traditionnels font chaque année le bonheur des petits et des grands gourmands.
- Les "Spritzbredele"

- La recette des Spritzbredele et » en savoir plus

butterbredle, winachtsbredele petits fours au beurre Les bredeles, des petits fours de Noël, une spécialité alsacienne
- Les "WinachtsBredele" ces petits gâteaux de Noël alsaciens traditionnels font chaque année le bonheur des petits et des grands gourmands.
- Les petits fours de Noël au beurre, ou en alsacien: les "Butterbredle / Butterbredele"

- La recette des Butterbredle et » en savoir plus

schwowebredele, bredele petits fours recette Les bredeles, des petits fours de Noël, une spécialité alsacienne
- Les "WinachtsBredele" ces petits fours sont un classique des familles alsaciennes dans la période précédant Noël. Ils sont très simples à faire.
- Les "Schwowebredele" ou Petits Fours au beurre et aux amandes.
- Recette des Schwowebredele et » en savoir plus